Immunsystem stärken: Grundlagen, Ernährung & Praxis
Grundlagen des Immunsystems Das Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk aus Zellen, Organen und Botenstoffen, das unseren Körper vor Krankheitserregern schützt. Man unterscheidet zwei grundsätzliche Ebenen der Abwehr: die angeborene (unspezifische) und die adaptive (spezifische) Immunantwort. Die angeborene Abwehr bildet die erste schnelle Reaktion – physikalische Barrieren wie Haut und Schleimhäute, chemische Faktoren (z. B. Magensäure, antimikrobielle Peptide) sowie Zellen wie Granulozyten, Makrophagen, dendritische Zellen und natürliche Killerzellen (NK‑Zellen). Sie reagiert binnen Minuten bis Stunden und erkennt allgemeine Gefahrensignale von Krankheitserregern. Die adaptive Immunantwort entwickelt sich langsamer (Tage bis Wochen), […]